지난주에 맥파이 브루어리를 소개했던 적이 있었죠?
그때 마셔 보고 싶어 했던 겨울동지맥주를 사 왔습니다.
몇 주 전부터 역류성 식도염으로 좀 고생하다가
많이 나아져서 이제야 마셔 봤는데요.
주변에 자주 가는 수제 맥주집
no beer no life에서 구입했습니다.
겨울 동지 (팥 브라운 에일)
6.8% AVB | 20 IBU
500ml | 9500원
가격은 제가 구입 한 가격입니다.
포장이라 1000원 할인받았고요.
아무래도 판매처에 따라 조금씩 다른 거 같으니 참고하세요.
앞면은 저렇게 '겨울'이라고 적혀 있고
뒷면은 아래처럼 '동지'라고 적혀 있어요.
패키지는 눈이 쌓인 한옥집 사진을
푸른빛으로 빼서 넣으니 정말 더 겨울 맥주 같은 느낌!
컵에 따라 봤어요.
흑맥주 같죠?
저도 사진으로만 겨울 동지를 봤을 땐
흑맥주인 줄 알았는데 아니더라고요.
팥이 들어간 에일맥주입니다
팥 때문에 저런 색이 나온 거라고 해요.
마시며 색을 보니 약간 팥물을 우려 놓은 색 같긴 해요.
탄산 때문에 팥물의 느낌이 나지 않지만...
맛은 약간 씁쓸한 맛이 있지만
정말 미세하게 팥향이 나고요.
흑맥주는 묵직하다면
아무래도 에일이라 묵직함이 덜 한
가벼운 맥주라고 할 수 있을 것 같아요.
제품명을 보니 겨울 동지가
Winter Souls군요.
팥죽 먹는 동지인 줄 알았는데!!
맥파이 사이트에 들어가니
겨울 동지 맥주를 이렇게 설명해놨네요.
우리나라 동지와 영혼의 동지
이렇게 두가지 뜻 다 해당 된다고 합니다.
‘겨울 동지’는 겨울에 빼놓을 수 없는
팥을 넣은 브라운 에일입니다.
초콜릿, 너츠의 고소함과 말린 과일, 캐러멜의 가벼운 단맛.
이를 아우르는 은은한 팥의 풍미가
맥주 향과 바디감에 섬세함을 더합니다.
미디엄 바디, 마일드한 쓴 맛과 홉 캐릭터로 겨울 내내 당신의 편안한 동지가 되어 줄 겨울 동지!
출처. 맥파이 홈페이지
아! 그리고 작년에 출시할 때는 3.8%의 저도수로 나왔지만
올해는 6.5%로 바꿔서 나왔다고 해요!
아무래도 캔맥주라 팥향이 덜 한 거 같은데
겨울 동지가 온탭 되어 있는 곳에 가서
생맥주로 마셔 보고 싶다.
이태원 맥파이에 있으려나?
검색해 보니 시즈널 비어가
항상 변동된다고 하는데
문의해봐야 할 듯!
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인스타그램으로 문의를 해봤더니
이태원 맥파이에 온탭 되어 있데요!
혹시나 생으로 즐기고픈들은 가보세요~
저도 코로나 좀 지나 가면 가봐야겠어요!
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